Hương vị cà phê tuyệt vời – Tìm hiểu về 1 trong những loại cà phê đặc biệt

Cà phê đã trở thành một loại đồ uống phổ biến trên toàn thế giới. Từ hương vị đậm đà đến hương vị nhẹ nhàng, có rất nhiều loại để bạn khám phá. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những loại cà phê đặc biệt và các cách để nâng cao trải nghiệm của bạn.

1. Arabica:

Đây là loại phổ biến nhất trên thế giới. Arabica có hương vị nhẹ nhàng, chua nhẹ và thường được sử dụng để pha cà phê đen. Nó cũng có thể được sử dụng để pha espresso, cappuccino và latte.

Giống Arabica được phát hiện khá sớm ở vùng cao nguyên phía Tây Nam của Ethiopia. Chúng đã được người Pháp và Hà Lan đưa đi khắp thế giới, trong đó những vùng trồng nhiều nhất là Brazil và Colombia.

Việt Nam cũng là quốc gia có trồng cà phê Arabica, đặc biệt tại vùng Cầu Đất, Lâm Đồng. Tuy nhiên sản lượng cũng như chất lượng không được đánh giá cao như thế giới. 

2. Robusta:

Loại cà phê này thường được sử dụng để pha cà phê đen mạnh. Robusta có hương vị đắng, chua và có nồng độ cafein cao hơn Arabica. Nó cũng thường được sử dụng để pha espresso.

Cà phê Robusta còn được biết đến với tên gọi khác là Coffea Canephora. Ở Việt Nam Robusta còn có tên gọi là cà phê Vối. Điểm khác biệt của loại này là hàm lượng caffein cao, chiếm từ 3% đến 4%. Trong khi đó, cafe Arabica chỉ chiếm từ 1% đến 2%.

Xu hướng trồng cà phê Robusta ngày càng phát triển nhờ những lợi ích kinh tế lớn. Cây cà phê Robusta chỉ cần từ 3 đến 4 tuổi đã có thể bắt đầu thu hoạch. Tuổi thọ của cây kéo dài từ 20 đến 30 năm.

3. Liberica:

Loại này ít phổ biến hơn Arabica và Robusta. Nó có hương vị đặc trưng, đắng và chua. Liberica thường được sử dụng để pha cà phê đen.

Loại hạt cà phê phổ biến thứ hai là Robusta. Loại này có nguồn gốc từ châu Phi cận Sahara và hiện được trồng chủ yếu ở châu Phi và Indonesia. Nó cũng đặc biệt phổ biến ở Việt Nam và thường được trộn vào hỗn hợp cà phê. Đây là một loại ít tốn kém hơn, làm cho nó trở thành một lựa chọn rất thân thiện với ngân sách cho các nhà rang xay

4. Cà phê hạt:

Cà phê hạt là loại được xay từ hạt cà phê tươi. Nó có hương vị tuyệt vời và thường được sử dụng để pha espresso, cappuccino và latte.

Có rất nhiều loại cà phê ngon và nổi tiếng trên thế giới. Mỗi loại đều mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Để hiểu được thế giới đa dạng và phong phú của nó, mời bạn tìm hiểu bài viết sau đây nhé!

5. Cà phê rang xay:

Cà phê rang xay là loại được rang và xay trước khi được sử dụng để pha cà phê. Nó có hương vị đậm đà và thường được sử dụng để pha cà phê đen.

6. Cà phê nguyên chất:

Cà phê nguyên chất là loại không có bất kỳ hương vị hoặc chất phụ gia nào được thêm vào. Nó có hương vị tinh khiết và thường được sử dụng để pha cà phê đen.

Như vậy, đó là một số loại cà phê phổ biến và cách để nâng cao trải nghiệm của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê đặc biệt hoặc muốn trải nghiệm hương vị mới, hãy thử một trong những loại cà phê này. Sẽ là một điều tuyệt vời với chúng tôi khi bạn trải nghiệm sản phẩm từ MIXED-COFFEE.